2024 Հեղինակ: Graham Miers | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-25 05:25
Ձեր ձավարեղենի ձևից մինչև ձեր գդալի չափը, ձեր խոհանոցում ամեն ինչ նախատեսված է ձեզ ավելի շատ ուտելու համար:
Դուք ավելի շատ եք ուտում, քան կարծում եք: Իսկ քո ցրտահարված փաթիլների չափն է մեղավոր։ Թեև հացահատիկի ուղեցույցները խորհուրդ են տալիս չափաբաժինների չափերը՝ կախված ծավալից, կարևորը փաթիլների ձևն է:
«Կան բազմաթիվ ֆիզիկական հատկություններ, որոնք ազդում են մեր ընկալման վրա, թե որքան սնունդ ենք մենք ընդունում», - ասում է Բարբարա Ռոլսը, սննդաբանության պրոֆեսոր և Փենսիլվանիայի պետական համալսարանի Հելեն Ա. Գաթրիի ամբիոնը:
Ճաշի չափը որոշելու մեր կարողությունը ստուգելու համար Ռոլսը և Փեն Սթեյթի հետազոտողները օգտագործեցին գրտնակ՝ սիստեմատիկորեն մանրացնելով հացահատիկի մի տեսակ մեծ փաթիլներով՝ նվազեցնելով հացահատիկի ծավալը մինչև ստանդարտ չափսի 80, 60 կամ 40 տոկոսը: Որքան փոքր է ծավալը, այնքան ավելի քաշը կարող է տեղավորվել առաջարկվող չափի մեջ:
Այնուհետև նրանք 41 մեծահասակների խնդրեցին չորս շաբաթվա ընթացքում շաբաթական մեկ անգամ հացահատիկ ուտել՝ բաժանելով տարբեր ծավալների մեջ մանրացված հացահատիկի անթափանց տարաներ: Մասնակիցներին թույլ են տվել իրենց սեփական չափաբաժինները լցնել ամանի մեջ, ապա ուտել այնքան, որքան ցանկանում են:
Քանի որ փաթիլների չափը փոքրանում էր, ուտողները լցնում էին հացահատիկի ավելի փոքր ծավալ, բայց էներգիայի պարունակությունից մի քիչ ավելի շատ էին խլում. կալորիաներ և քաշ: Որքան փոքր է փաթիլների չափը, այնքան ավելի շատ կալորիա կա: Միևնույն ժամանակ, նրանք կարծում էին, որ մոտավորապես նույնքան կալորիաներ են ընդունել հացահատիկի բոլոր ծավալներով:
Այլ կերպ ասած, մենք լավ չենք ակնաբուժում, այնպես որ դուք կարող եք գտնել մեկ այլ մեթոդ ձեր չափաբաժնի չափը չափելու համար: «Ձեռք բերեք սննդի պարզ, էժան կշեռք և տեսեք, թե ինչ տեսք ունի տվյալ քաշը ծավալի առումով», - ասում է Ռոլսը: «Նայեք քաշի խտությանը. Եթե դուք գիտեք, որ նախաճաշին պետք է ուտեք 300 կալորիա հացահատիկ, ապա ձեր պարտականությունն է պարզել, թե ինչ տեսք ունի դա»:
Բայց Rolls-ը խորհուրդ չի տալիս չուտել հացահատիկ, կամ նույնիսկ առաջարկում է, որ ասենք, գրանոլայից պետք է անցնել ավելի մեծ կտորներով բանի: «Ես չէի ասի, որ դուք չպետք է ինչ-որ բան ուտեք», - ասում է նա: «Հենց դա ասեք, ավելի շատ ցանկացեք»:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սպորտի նախադիտում, որի մասին ոչինչ չգիտեք. նետաձգություն
Ամերիկացի Բրեյդի Էլիսոնը, 23-ամյա և աշխարհի ամենաբարձր վարկանիշ ունեցող նետաձիգը, ցանկանում է տուն բերել Լոնդոնի Օլիմպիական խաղերի ոսկին:
Սպորտի նախադիտում, որի մասին ոչինչ չգիտեք. ձիասպորտ
Գերմանիան, Մեծ Բրիտանիան և Միացյալ Նահանգները 2012 թվականի ձիասպորտի օլիմպիական մրցումների ֆավորիտներից են
Սպորտի նախադիտում, որի մասին ոչինչ չգիտեք՝ բադմինտոն
Ակնկալվում է, որ Լի Դենը՝ «Բադմինթոնի վատ տղան», Լոնդոնում ոսկի կնվաճի Չինաստանի համար
Սպորտի նախադիտում, որի մասին ոչինչ չգիտեք՝ ձյուդո
Ֆրանսիացի Թեդի Ռայները, ամենայն հավանականությամբ, տուն կբերի ձյուդոյում 2012 թվականի Օլիմպիական խաղերի առաջին ոսկե մեդալը
Սպորտի նախադիտում, որի մասին ոչինչ չգիտեք. հրաձգություն
Իտալացի Նիկոլո Կամպրիանին Լոնդոնում 2012 թվականի Օլիմպիական խաղերում երկու ոսկե մեդալ նվաճելու ֆավորիտ է